Le pique-nique équilibré (version sandwich)

Pour un pique-nique bon et gourmand, on évite les sandwichs ou salades industrielles, souvent trop sucrées et caloriques. On privilégie le fait maison, rapide et simple, mais délicieux ! 

Pour un repas équilibré contenant un sandwich, il faut qu'un élément de chaque catégorie ci-dessous soit présent dans le menu : 

• Produit céréalier

Elément premier du sandwich : le pain. N'hésitez pas à varier celui-ci : baguette, pain complet, aux céréales… Le pain permet un apport en énergie.

Le conseil de Chloé : Privilégiez le pain aux céréales, riche en fibres, sain et nourrissant.

• Légume et fruit

Les indispensables de l'été ! Pour apporter de la saveur et de la fraicheur à votre pique-nique, rien de mieux que des fruits et légumes de saison ! Si vous pouvez les obtenir en circuit-court auprès d'un petit producteur, ils seront encore meilleurs ! 

Dans le sandwich, vous pouvez ajouter de la salade, des tomates, du concombre... Et en dessert des fruits à croquer (pommes, pêches, melons...). Si vous n'avez pas de fruits entiers, vous pouvez consommer une compote sans sucre ajouté.

• Viande, poisson, œuf

Pour un apport en protéines, vous pouvez choisir un œuf dur, du jambon ou du thon... à intégrer directement dans le sandwich.

• Produit laitier

Il est indispensable d'avoir un apport en lait lors de son pique-nique, n'hésitez pas à intégrer du fromage dans le sandwich ou a apporter un yaourt à boire, pratique à transporter. 

• Matière grasse (à limiter)

Attention, c'est souvent un péché mignon, mais il faut veiller à ne pas abuser des matières grasses. Vous pouvez nénmoins intégrer une fine couche de mayonnaise ou de beurre dans votre sandwich.

• Sans oublier l’eau

S'hydrater est indispensable, surtout en été par fortes chaleurs. Même si l'on a tendance à apprécier les boissons sucrées, il ne faut pas en abuser et toujours consommer de l'eau en supplément. On privilégiera une gourde réutilisable en verre, pour limiter les plastiques et contribuer à la protection de l'environnement.

Il n'y a plus qu'à choisir le lieu parfait pour un moment convivial et gourmand ! Bon appétit !