Nos engagements pour une restauration collective responsable

La restauration collective, de par l’importance des volumes générés, à un impact environnemental direct sur notre société. La révolution verte en marche, Convivio s’inscrit naturellement dans une démarche éco-responsable.

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Agir pour une restauration responsable

Convivio inscrit son projet d’entreprise dans une démarche toujours plus responsable, plus respectueuse, plus solidaire, en lien avec sa Responsabilité Sociétale d’Entreprise.

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Favoriser les circuits courts dans la restauration collective

Grâce à l'utilisation de circuits courts, nous sélectionnons rigoureusement nos produits et proposons une alimentation de qualité, empreinte d'authenticité.

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Lutter contre le gaspillage

La lutte contre le gaspillage alimentaire est un enjeu national prioritaire pour le Ministère de l’Environnement. Pour y répondre, Convivio mène de nombreuses actions de limitation des déchets et de sensibilisation.

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Préserver nos ressources

Pour Convivio, il s’agit de trouver le juste équilibre entre besoin en ressources et maintien des écosystèmes. C’est pourquoi le groupe analyse régulièrement ses consommations afin d’optimiser au mieux les énergies.

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