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Découvrez le 10ème duo finaliste pour le concours culinaire édition 2024 « Les Folies Nantaises ».
Sylvain est responsable de production chez Ruffault Traiteur Nantes depuis 2 ans et possède 25 ans d’expérience en cuisine.
Chloé est responsable de prestations extérieures depuis 2 ans chez Ruffault Traiteur Nantes également. Ça fait 9 ans qu’elle évolue dans le domaine de la cuisine.
Sylvain est reconnu pour sa gagne et son sens de la technique, Chloé est quant à elle très carrée et précise ! Ils ont à coeur de mettre en avant leur région et de donner le meilleur d'eux-mêmes !
Un duo redoutable qui souhaite jouer l’excellence tout en proposant une cuisine de partage qui réunit les gens !
Portrait #10 : Sylvain et Chloé, le duo qui joue l'excellence !