Un CAP de cuisine en main, Benoît a travaillé dans des brasseries, restaurants gastronomiques, des restaurants routiers, des pizzerias tels que le Paris Plage, Le Trou Normand ou encore Chambrait.

Il a rejoint Convivio en tant que second de cuisine en restaurant d’entreprise en 2008, puis a évolué comme chef gérant à l’école Marie Joseph à Trouville-sur-Mer.

Benoît a un très bon souvenir du concours 2014. Il souhaite prendre sa revanche en participant au concours culinaire 2016 !

Ses supporters : Ses collègues et son chef de secteur, Eric Leullier. 

Son commis : Jocelyne NEVEU, travaille depuis 8 ans chez Convivio en tant que responsable de cafétéria. C’est une personne qui va toujours de l’avant et qui a été tout de suite motivée par le concours.

Ses supporters : son mari et ses deux fils.