C’est l’heure du goûter et vous n’avez pas d’idées pour une recette de pâtisserie ? Nous vous proposons deux recettes de cakes originaux qui vont changer du traditionnel gâteau au yaourt ou au chocolat !

Les recettes ci-dessous ont été approuvées par les convives de nos clients de la Cuisine Centrale d’Ozoir-la-Ferrière (77) ! Chez Convivio, nos équipes ont à cœur de concocter des recettes « fait maison » !

Suivez nos deux recettes simples, faciles, rapides et surtout gourmandes !

Ingrédients pour 8 personnes

• 200 gr de farine
• 200 gr de beurre
• 180 gr de sucre
• 4 œufs entiers
• 1 sachet de levure
• 1 citron
• 2 cuillères à soupe de graines de pavot
• 3 cuillères à soupe de sucre glace  

Déroulé de recette

Commencez par mélanger le sucre et le beurre de manière à obtenir une crème mousseuse.

Ensuite, rajoutez les œufs et le jus de citron, ainsi que la farine et la levure.

Mélangez le tout puis incorporer les graines de pavot à la préparation.

Versez dans un moule préalablement beurré et enfournez dans un four préchauffé à 170°c pour une cuisson de 45 minutes.

Ingrédients pour 8 personnes

• 200 gr de farine
• 3 œufs entiers
• 175 gr de sucre
• 175 gr de beurre
• 1 sachet de levure
• 1 gr de sel
• 50 gr de poudre d’amande
• 3 cuillères à soupe de miel liquide

Déroulé de la recette

Commencez par mélanger le sucre et le beurre.

Incorporez ensuite les œufs.

Ajoutez une pincée de sel, la farine et la levure.

Versez ensuite le miel et la poudre d’amande.

Fouettez le tout pour obtenir un mélange homogène.

Versez ensuite la préparation dans un moule préalablement beurré et enfournez dans un four préchauffé à 170°c pour 45 minutes de cuisson.