10.05.2018

Portrait #1 : Aurélie et Nadine, 2ème participation !

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Après une première participation riche en émotions l'année dernière, Aurélie et Nadine tentent une nouvelle fois leur chance au concours culinaire "Nos chefs ont du talent" ! Plus déterminées que jamais, elles tenteront de décrocher le trophée le 28 juin 2018. Zoom sur ce duo 100% féminin !

Retour sur le parcours d’Aurélie et Nadine

Aurélie a effectué un CAP pâtisserie. Chez Convivio depuis 2006, elle a commencé comme commis pâtissière pendant 1 an et demi puis a évolué en tant que pâtissière puis second de cuisine. Elle est maintenant chef gérante pour le restaurant d'entreprise d'Onéra à Palaiseau (91).

Son commis : Nadine MBIDI BENINA travaille depuis 3 ans aux côtés d’Aurélie. Ses qualités principales sont sa minutie et sa bienveillance. Elles se comprennent facilement et ont confiance l’une en l’autre. Deux qualités qui ont amené le duo féminin à la seconde place du concours l'an passé !

7 questions à Aurélie

Quel est ton plat préféré ?

Je commence par le dessert au restaurant donc je ne sais pas, les plats exotiques comme le poulet thaï ou les nouilles sautées.

Quel est le plat que tu réussis le mieux ?

Tout ce qui est sauté comme la blanquette.

Quel est ton meilleur souvenir en cuisine ?

Ce qui m’a donné envie de cuisiner, ce sont les vacances scolaires où j’allais travailler avec ma sœur et son chef en cuisine.

Quel est ton atout ?

Je suis organisée et quand j’ai une idée en tête je vais jusqu’au bout !

Quel métier rêvais-tu de faire quand tu étais petite ?

Je voulais être éleveuse de chien.

Quel personnage de fiction te représente le mieux ?

Je pense que c’est Monica Geller dans la série Friends.

J’aime que tout soit parfait et organisé, j'adore ce que je fais et quand je m'engage dans quelque chose, je me donne à 200%. Mais surtout je suis quelqu'un qui aime les gens, je suis très proche de mon équipe, mes amis et ma famille.

Du coup je crois que ce personnage me ressemble sur pas mal de points, pas besoin d'être un super héros, je préfère être juste humaine (ou super humaine : p).

Dans quel état d'esprit abordez-vous cette 2ème participation avec Nadine ?

Nous sommes hyper motivées ! Nous allons donner le meilleur de nous-même pour n'avoir aucun regret. Nous avons conscience qu'en face de nous les équipes sont redoutables mais c'est une compétition alors que le meilleur duo gagne !!!

Nous allons donner le meilleur de nous-même !

Suivez-nous sur Twitter pour assister en direct à la finale de "Nos Chefs ont du talent" le 28 juin prochain ! #noschefsontdutalent

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7 questions à Aurélie

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