Découvrez le 9ème duo finaliste pour le concours culinaire édition 2024 « Les Folies Nantaises ».

Jérôme, le chef, qui a rejoint Convivio il y a un an travaille au Collège Choisy à Saint-Malo (35), il possède 30 ans d’expérience dans la gastronomie.

Philippe, est responsable de suivi clientèle chez Convivio depuis 6 ans et connaît le concours en tant que spectateur. Alors, lorsqu’il a exprimé son envie de devenir candidat, Jérôme a saisi l’occasion en l’invitant à enfiler le tablier à ses côtés pour cette édition 2024.

Leur motivation repose sur le défi que représente le concours, mais aussi le plaisir de cuisiner des produits locaux et de qualité. Pour Philippe, c’est également l’adrénaline de revenir en cuisine qui le stimule.

Ce duo est confiant et déterminé à remporter ce concours, espérant une belle compétition avec les autres participants.