Une aventure humaine et conviviale !

Après avoir réalisé sa formation dans une école hôtelière avant d’enchainer sur un BTS, Sébastien est parti travailler 1 an en Angleterre dans un hôtel restaurant gastronomique puis par la suite en Suisse dans un restaurant 1 étoile au guide Michelin. Sébastien est finalement rentré en France pour travailler dans plusieurs restaurants dont le « Rouge et noir Café » au Stade Rennais, ce qui lui a permis de découvrir Ruffault Traiteur.

Doyenne du concours, Catherine est arrivée chez Convivio il y a maintenant 30 ans pour un remplacement de congé maternité. Depuis, elle n’est plus jamais repartie !

Pour Sébastien, la participation à cette 3ème finale est un atout non négligeable pour le jour J. « Le concours, c’est d’abord une aventure humaine et conviviale ! On partage vraiment de bons moments avec les finalistes et le public », souligne Sébastien.

Bonne chance à Sébastien et Catherine !