21 employés œuvrent au quotidien pour concevoir, préparer et servir les petits déjeuners, déjeuners, dîners et prestations diverses au sein de l'établissement Saint Gab' à Saint-Laurent-sur-Sèvre (85) ! M. Thierry Letard, directeur de l'établissement, en partenariat avec Convivio, ont souhaité valoriser le savoir-faire des équipes au travers d'un reportage vidéo au cœur des cuisines.

Entrez dans les coulisses du restaurant scolaire de Saint Gab' et découvrez le témoignage du directeur de l'établissement.