« Origine, fraîcheur, saveur », voici les maîtres mots du Groupe Familial Convivio. Ainsi, les collaborateurs du groupe, soucieux de la qualité et de la traçabilité des produits, sélectionnent des aliments de saison et font appel aux producteurs locaux dès que possible, et ce, en toute liberté !

Ainsi, lors de certaines animations smoothies organisées par les diététiciennes hygiénistes du Groupe, des producteurs locaux peuvent intervenir pour faire découvrir, par exemple, des variétés de pommes. L’occasion pour les convives de découvrir et goûter les produits locaux en proposant des smoothies gourmands à base de fruits et légumes de la région.

Un véritable travail d’équipe qui peut être mis en place entre les chefs gérants,  les diététiciennes et les producteurs locaux du Groupe Convivio.